کارگاه کوتاه‌مدت · حضوری

کارگاه حضوری صبحانه

بشقاب‌های کلاسیک صبحانه و ترکیب‌های مدرن برانچ، از آرپژ تا کروک مادام

★★★★★ثبت‌نام باز
کارگاه حضوری صبحانه
حضوری · عملی
شیوه برگزاریحضوری
زمان‌بندی۲ جلسه ۸ ساعته
جزئیاتظرفیت ۱۶ نفر
سطح دورهعملی
درباره دوره

آموزش ساختاریافته،
تمرین در مسیر حرفه‌ای

در این کارگاه چه می‌آموزید؟ • تخم‌مرغ آرپژ • اسکرمبل تخم‌مرغ با هش‌براون و سالمون • پودینگ چیا • سالاد کینوا • تست آووکادو • سس هالندایز • املت فرانسوی با روغن ترافل • املت فرانسوی با سس گوجه • املت فرانسوی با سس پنیر و روغن سبز • کروک مادام • آموزش انواع روش‌های پخت تخم‌مرغ جزئیات دوره • زمان‌بندی: ۲ جلسه ۸ ساعته • تاریخ برگزاری: یک شنبه و دوشنبه ۷٬۸ تیر ۱۴۰۵ • ظرفیت: ۱۶ نفر • محل برگزاری: آکادمی سپهر سرلک – تهران، تجریش • مدرسان: سپهر سرلک، علی نادری برای ثبت نام و حضور در دوره از طریق واتس‌اپ و تلگرام و بله به شماره ۰۹۳۶۲۲۳۳۹۴۹ پیام دهید.

کارگاه حضوری صبحانه اولین دوره حضوری کوتاه مدت آکادمی سپهر سرلک است. در این کارگاه حضوری، مجموعه‌ای از یشقاب‌های کلاسیک صبحانه و ترکیب‌های مدرن برانچ را به‌صورت عملی یاد می‌گیرید. هدف این دوره، آشنایی و تمرین تکنیک‌های آشپزی برای آماده‌سازی بشقاب‌هایی است که می‌توانند هم در قالب صبحانه سرو شوند و هم به‌عنوان یک برانچ کامل.

ویژگی‌های دوره

  • آموزش عملی در محیط حرفه‌ای آشپزخانه صنعتی
  • تمرین مستقیم زیر نظر تیم آکادمی
  • امکان پرسش، رفع اشکال و تحلیل عملکرد هر هنرجو
  • برنامه‌ریزی ساختارمند برای ورود به دوره‌های تخصصی‌تر
  • امکان پرسش و پاسخ در گروه تلگرامی تا سه ماه پس از پایان دوره
  • صدور گواهی‌نامه پایان دوره

شرایط ثبت‌نام

  • هزینه این کارگاه ۳۸ میلیون تومان است.
  • پرداخت نقدی شامل ۲ میلیون تومان تخفیف خواهد بود.
  • امکان پرداخت اقساطی منعطف نیز فراهم است.
ادامه مسیر

دیگر دوره‌ها و کارگاه‌ها

همه دوره‌ها